2008年06月28日
伊香保の段々とうふ
頂きました！
桑の葉入りのお豆腐です♪
何もつけずに食べてみると確かに葉っぱの香り！ほろ苦い味わいと共に濃厚なお豆腐の甘さが絶妙でした☆
オリーブオイル、天然塩、わさび醤油、土佐醤油などでも食べてみたよ！
むーこのお気に入りはオリーブオイルと土佐醤油の組み合わせでした♪
オリーブオイル独特の青い香りが桑の葉の香りをさらに引き立て、土佐醤油のコクがお豆腐の甘味によく合いますよ〜(*^∇^*)
ここのごま豆腐もすごく美味しいみたいなので、それも食べてみたいなぁ♪
