2008年06月08日
土曜のお昼〜其の3〜
またまたお弁当〜♪
今日のメニューは叩いた海老と山椒の揚げ物、竹輪の煮物、大葉入りの卵焼き、五目豆、小松菜と鶏肉の海苔巻きと・・・
むーこの大好きなにゅうめん！
具には茄子とさしみかまぼこ、柚子と三つ葉でした♪美味かった〜!!
いやぁ〜、いつもながらマダ〜ムのレパートリーの豊富さには感動です☆
実は来月から、次男の通う小学校の給食室が改装になり、毎朝お弁当を作らないとなのですが・・・
毎日なんてどうしようっ！と、頭が痛いむーこです★毎日お子さんやご主人にお弁当作っているお母さんや奥様に頭が下がります！あんたはエラいっ!!
が、ずる賢いむーこは、お料理上手なマダ〜ムに泣きつき(笑)毎日何品かお弁当のおかずをマダ〜ムが次男の為に提供してくれる約束を取り付けちゃいましたっ！
次男はマダ〜ムの作るごはんが大好きだし、助かるわ〜(笑)ヘタすりゃご飯だけ積めれば大丈夫なくらいかも♪
でも甘えてばかりもいられない(つーか当たり前！)ので、今からお弁当の本とにらめっこの日々でございます！
そういや若い頃、むーこは東京の学校に進学し１人暮らししてて、ある時週末帰省して朝早く実家から直接学校へ行こうとした月曜の朝、母が早起きしてお弁当持たせてくれたっけ。
駅に向かうむーこが見えなくなるまで、見送ってくれた母。
持たされたまだ温かいお弁当のぬくもりと、振り替えるとまだ手を振っている母の姿に、泣きながら駅まで歩いたっけ。
その日のお昼に、地方から来ている学校の友達と、泣きながら分けて食べたなぁ・・・懐かしい思い出。
むーこもいつか息子達にこんなお弁当を作ってあげられるお母さんになりたいなぁとしみじみ思ったよ♪
マダ〜ム、むーこをこれからも鍛えてくだされ〜！(笑)
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