2008年05月13日
春ならではのお惣菜♪
春になると、野菜売り場に並ぶ丸くて小さい可愛い新じゃがをついつい買ってしまう・・・
むーこん家の定番はそぼろ煮☆甘辛い味付けは、ご飯のおかずにお酒のあてに最高なのだ♪
みずみずしい新じゃがは茹でて塩コショウでも、素揚げしてバター醤油に絡めても、ホント美味しいの!
我がお店「十割そば さぎょう」でも、野菜の炊き合わせの一品として、新じゃがの揚げ煮をご用意してます!そして期間限定でニセアカシアの花の天ぷらもご用意してお待ちしております♪
今しか味わえない旬の食材、色々と楽しみたいですね!



