2008年04月16日
新メニュー、久々に登場の予感
お客様が、通常メニューの温かいおそば「揚げとろろそば」に乗っているとろろを揚げたものを、冷たいもり蕎麦と一緒に召し上がりたいとのご要望があり…
こんな感じに盛り付けて見ました☆
揚げたとろろに蓮根とうどの葉の天ぷらを添えて…
……これっていいかも!?って話になり、もしかしたら単品でメニューに出すかも？
ただ、この揚げたとろろ、仕込みの重要さには、むーこの手首のスナップに架かっているのです(笑)
あまりに人気が出てしまったら、むーこの手首に危機の予感が!?
とろろ仕込み手当とか出してくれないかなぁ〜★
この揚げたとろろ、当店のメニューになる日はいつなのか!?
そしてむーこの手首のスナップの行方は!?
乞うご期待♪
