2008年03月16日
野菜三種の天ぷらと言いながら…
むーこのお店の天ぷら「野菜三種」￥300は、「三種」ではなく常に6〜7種類の野菜の天ぷらが乗っています。
オープン当初は三種類だったんだけど、スタッフでこれっぽっちじゃ何だかみみっちいよね〜って話になって、種類が一つ増え二つ増え…
気が付けばこれだけ盛りだくさんの「野菜三種」になっちゃいました(笑)
じゃあ名前を「野菜天ぷら盛り合わせ」みたくすりゃい〜ぢゃん！ってコトになりますが…
想像してみて下さい。
お客様「あの〜、野菜三種の天ぷら頼んだんですけど、多くないですか？」
むーこ「いえ、当店の野菜三種は三種といいながら、いつもこの品数なんですよ〜！もし食べきれないようなら、お土産用にお包みしますからね♪お好みで天つゆかお塩もご用意出来ますから、お申し付け下さいね！」
……なんて言われたら嬉しくなりませんか!?
食べ物商売やってると、いつもお客様喜んで召し上がって頂きたい！って気持ちが強くなる訳で。 前述したミニトマトのラム酒シロップ漬にしてもそうだし、三種なのに三種じゃない野菜天ぷらも、当店でお蕎麦をご注文頂くと、常に季節のサービス天ぷらが一つ添えてあるのも、やっぱりお客様にご来店頂いた感謝の気持ちなのです。
それを嬉しそうに召し上がってるお客様の笑顔と、「美味しかったよ。ごちそうさま！」のお声が、スタッフ一同の喜びなのです♪
当店にご来店の際は、たくさんお腹を空かせて来てくださいね！
